為省錢牛津大學畢業的「香港經理」在英國翻垃圾找食物！每週只花43元！卻被網友狂酸：根本乞討！
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- 03-14
話說，在高消費的英國，為了節省開支，不少小伙伴都想出各種各樣的省錢，比如說在家琢磨著自己做飯或者去超市搶購打折商品等等。
但是和下面這位的省錢方式比起來，上面這些都只能算小case了。
最近，據《每日郵報》等媒體報導，一個倫敦的華人妹子為了省錢去旅遊，居然隔三差五就去垃圾桶找食物，最後活生生把自己一周的伙食費壓縮到了5鎊……
《每日郵報》▼
《鏡報》▼
《太陽報》▼
《商業內幕》▼
這位妹子名叫Josephine Liang，今年25歲，來自於中國香港。
去年的時候畢業於牛津大學全球衛生科學專業，現在擔任倫敦一家公司的項目經理。
按理說畢業於英國頂級名校，工作職位也不低，就算是為了省錢去旅遊，也不至於窮到去翻垃圾桶吧。
然而在Josephine看來，她在垃圾桶撿別人丟掉的食物並不僅僅是為了省錢，其實還有更多的意義。
“相比於把錢花在吃上面，我更想用來旅遊或者做更多有趣的事情”
“而且這些年來，我一直在為那些號召大家避免浪費食物的機構工作，現在，我想通過行動來實踐我一直宣傳的理念。”
為了盡可能壓縮食物開支，Josephine也是想出了眾多免費收集食物的辦法。
比如去超市搶打折食品，或者翻便利店旁邊的垃圾桶：
“目前我和我的朋友已經在倫敦翻找過不少垃圾桶了。為了保證新鮮，很多商店會在晚上關門前把當天貨架上沒有售出的食物丟掉，以便第二天上新。這些被扔掉的食物基本都是還可以食用。”
“有些商店會把雜七雜八的食物混在一起丟，以保證沒人去撿。說實話，我覺得這樣浪費食物的做法真的可恥。”
“很多人不看好從垃圾桶裡面找東西，但實際上我們收集的食物都是很衛生乾淨的，絕對可以食用。這些東西一般都被扔到垃圾桶不久，包裝什麼的都很完整。”
除了翻垃圾桶，Josephine表示適當使用一些食物分享APP也是收集免費食物的好辦法。
在她看來，一款名叫Olio的食物分享APP就特別好用，可以搜索到鄰近街區的食物分享信息。（PS：這真的不是在打廣告……）
任何想要分享多餘食物或者酒水的人都可以在上面發信息，周圍有需要的人可以根據消息前往收集。一般情況下這種分享都是免費的，但是有些時候會要求你給一筆小額捐款。
當然，Josephine一般也只收集周圍5公里的食物，因為一旦超過這個範圍，回收食物這件事將沒有任何意義，畢竟前往更遙遠的地方會造成更多的污染。
為了獲取更多免費食物，Josephine還註冊成為Olio的志願者，只要每週能抽出一天幫助餐廳對外分發剩餘的食物，她就可以抽取其中10%作為酬勞。
除了Olio，Josephine還另外推介了一款名叫Too Good To Go的APP，只要繳納很少的費用，就可以到Yo Sushi!或者Mister Lasagna等麵包店或者食品店領取他們當日賣不完的食物。
“只要很少的錢，你就可以拿到很多飯店水準的美食。我特別推介我住所旁邊的一家肉餅，真的很美味。我還曾經拿到過壽司和意大利面。”
據估算，Josephine之前每週要花費20-30英鎊在食物上，但是自從用上這些省錢辦法以後，每週食品開支能被壓縮到5鎊。
5鎊換算成人民幣也才43元，在國內，這點錢可能才夠兩頓外賣，別說吃一周了，就算是一天都成問題。
雖然花錢不多，但是Josephine的生活品質並不低。儘管食物大部分都來源於垃圾桶或者別人的剩飯，但是裝盤以後看上去還是很精緻。
下面是Josephine一周食物和費用。
說實話，相比起來，英鳥君才覺得自己是在吃垃圾……
Josephine的新聞被曝出以後，也是把英國網友們震驚得不行，畢竟一向被認為是社會精英，平時出入各種高大上場合的牛津大學生居然在各個社區找剩飯吃，真的挺有畫面感的。
雖然Josephine翻垃圾桶的初衷不錯，但是還是惹怒了不少英國網友：一個牛津畢業生居然還和流浪漢搶食物，太丟人現眼了。
這確實讓我很生氣。她有一張圖片裡面的食物本來是該給無家可歸的人準備的。為什麼她要拿別人的東西，甚至還要靠這些東西生活？
自重點吧！如果是流浪漢做這些，我可以理解。但是她做出這種事，真的是不可理喻。她能靠翻垃圾桶省下多少錢？我打賭她平時絕對就不怎麼講衛生。
這些食物給那些無家可歸的人應該更好吧？
看起來跟乞討差不多了……
遲早有一天得食物中毒！
無家可歸的人就靠垃圾桶裡面的食物生活，但是他們現在居然還得那些有工作但是為了省錢的人搶食物……
當然，也有人對Josephine的節省食物的做法表示支持。
難以想像居然有這麼多人反對她。她只是想告訴大家，現在英國浪費食物的情況確實很嚴重。我也覺得從餐館買減價食品和朋友鄰居分享沒啥問題呀！
不確定垃圾桶裡面的食物怎麼樣，但是這個餐館打折食物APP聽起來倒是不錯。
雖然很多人反對，但是對於Josephine號召大家節省食物的行為，英鳥君還是要點讚的，因為英國這些年在浪費食物這塊上情況簡直觸目驚心，令人痛心。
根據歐洲聯盟執行委員會2015年贊助的研究顯示，歐盟每年浪費大約2200萬噸的食物，其中英國浪費最為嚴重。英國家庭平均每週浪費13磅(5.89公斤)的食物，相當於平均每人每天浪費一罐豆子。
在2016年，一項針對1500名英國人的調查也發現，超過三分之二的人在過去的一個月扔過食物，包括麵包（36%），水果（31%），蔬菜（31%）和剩飯（22%）。英國人平均每週浪費6頓飯，每年浪費食物700萬噸……
所以Josephine號召避免浪費食物的行為真的很有必要！
然而，英鳥君並不建議大家完全效仿，畢竟這些被丟棄食物的衛生和安全很難得到保障，要是因此生病就得不償失了……
其實只要我們能做到吃多少買多少就已經足夠了！
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